为进一步规范网络餐饮经营秩序，压实外卖平台食品安全主体责任，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，4月4日江达县市场监管局召集县城美团、饭小二两家外卖平台负责人，召开落实网络餐饮服务食品安全主体责任提醒谈话会。

会议向2家外卖平台负责人传达了今年以来各级党委政府关于做好网络餐饮服务食品安全相关要求，围绕入网经营者资质审核、信息公示、经营行为规范、食品安全风险管控、价格监管等重点内容进行详细解读《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，明确平台在网络餐饮服务全链条中的法定责任与监管要求，并对平台日常管理、商户排查、违规处置、食安封签等工作提出具体要求。

现场聘用6名外卖员担任“外卖食品安全监督员”，鼓励积极发挥作用：一是开展外卖食品安全监督巡查，及时发现并反馈网络餐饮服务风险隐患；二是收集群众对网络餐饮食品安全的意见建议，协助做好政策宣传解读；三是配合市场监管部门开展网络餐饮食品安全专项检查、投诉处置等工作；四是发挥外卖员“流动哨兵”作用，共同守护全区群众饮食安全。

此次提醒谈话会进一步厘清了平台责任边界，强化了企业食品安全意识。下一步，江达县市场监管局将持续加大网络餐饮食品安全线上线下监督检查力度，督促平台严格履行主体责任，对违法违规行为依法严肃查处，全力守护全县网络餐饮食品安全。