为进一步加强食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全，近日，江达县市场监督管理局联合教育局、纪委、组织部开展了校园及其周边食品安全专项整治工作。
本次检查范围覆盖了江达县字嘎乡、生达乡小学与幼儿园的校园食堂，以及这两个乡校园周边的小吃店，便利店，超市等各类食品经营店铺。
在校园食堂检查的过程中，执法人员严格按照食品安全相关标准，聚焦多个重点方面进行深入检查。一是严格检查了学校的食品经营许可证，从业人员健康证持有情况；二是着重关注了食堂的环境卫生状况，包括厨房和餐厅的清洁情况、餐具消毒设施的运行状况等；三是严格审查了食品原材料的采购渠道是否合规、索证索票与进货查验记录是否完整；四是仔细查看了食品加工制作过程是否规范，坚决杜绝生熟食品混放等行为；五是着重检查了食品留样制度的落实情况，包括留样样品的数量，时间以及记录是否符合要求。
对于校园周边食品经营店铺的检查，执法人员同样一丝不苟，一是全面检查了营业执照，食品经营许可证的持有及亮照经营情况；二是着重查看了食品销售区域的环境卫生，严格排查了是否存在销售过期食品、“三无”食品的情况；三是针对辣条、饮料、膨化食品等深受学生喜爱的食品进行了重点检查，仔细查看其标签标识是否规范、是否符合食品安全标准。
通过此次监督检查发现，大部分学校食堂及其周边食品经营店铺能够严格遵守食品安全相关法律法规，食品安全管理制度较为完善，环境卫生维护良好，食品采购、加工、销售等环节基本符合规范。
然而，检查过程中也发现了一些不容忽视的问题。个别学校食堂存在操作间卫生不达标、食品储存不规范的问题。对此，县市场监管局果断责令整改，并通过第二天的“回头看”检查，确保问题已整改到位。部分校园周边藏餐馆出现健康证过期、操作间卫生脏乱差的情况，一家便利店甚至发现存在少量日化品过期以及超范围经营现象。针对上述问题，市场监管局已责令相关责任人限期整改。
此次专项整治行动，共出动执法人员6人次，对学校食堂监督检查5家次（其中小学3家次，幼儿园2家次）；检查食品经营店6户，药店1家，加油站1家，累计发现问题及隐患7处，已整改到位2处，限期整改5处（主要问题集中在食品经营店操作间卫生脏乱差、健康证过期、未明码标价等方面）。
此次专项整治行动，有效规范了乡镇食品药品经营秩序，强化了经营者的合法经营意识，及时消除了食品药品经营销售单位存在的隐患，有力保障了人民群众的身体健康和生命安全。
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